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目前,我國(guó)肉類加工的產(chǎn)業(yè)集中度和技術(shù)裝備水平較低,80%以上的企業(yè)還處于小規(guī)模、作坊式,手工或半機(jī)械加工的落后狀態(tài),與人民群眾日益提高的肉食消費(fèi)需求不相適應(yīng)。在進(jìn)出口貿(mào)易中,需要注意有利于促進(jìn)我國(guó)肉類行業(yè)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、創(chuàng)新能力的增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)效益的提升。
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目前,我國(guó)肉類加工的產(chǎn)業(yè)集中度和技術(shù)裝備水平較低,80%以上的企業(yè)還處于小規(guī)模、作坊式,手工或半機(jī)械加工的落后狀態(tài),與人民群眾日益提高的肉食消費(fèi)需求不相適應(yīng)。在進(jìn)出口貿(mào)易中,需要注意有利于促進(jìn)我國(guó)肉類行業(yè)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、創(chuàng)新能力的增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)效益的提升。
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由于我國(guó)肉類消費(fèi)需求的快速增長(zhǎng),市場(chǎng)對(duì)肉類加工的需求量不斷擴(kuò)大,肉類加工的上下游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模均得到快速擴(kuò)張,肉類加工行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。
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目前,我國(guó)肉類加工的產(chǎn)業(yè)集中度和技術(shù)裝備水平較低,80%以上的企業(yè)還處于小規(guī)模、作坊式,手工或半機(jī)械加工的落后狀態(tài),與人民群眾日益提高的肉食消費(fèi)需求不相適應(yīng)。在進(jìn)出口貿(mào)易中,需要注意有利于促進(jìn)我國(guó)肉類行業(yè)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、創(chuàng)新能力的增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)效益的提升。
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